Творожная запеканка в мультиварке пышная с манкой
Творожная запеканка на манке в мультиварке.
Я с детства люблю творожные запеканки и часто их делала раньше в духовке. Детсадовская привычка никак меня не покинет! Лет 8 назад у нас появилась мультиварка и я в ней постоянно запекаю мою любимую творожную запеканку в мультиварке пышную на манке. Делать ее начинаю с вечера ( чтобы хорошенько набухла манка в кефире). Утром пока вся семья умывается, то быстро доделываю запеканку. Мультиварку включая в сеть и получаю “с пылу-жару” свежайший продукт, который не надо подогревать! Можно сразу же есть на завтрак. Мои дети и муж ее любят и я этому на самом деле очень рада.
Мои секреты по приготовлению творожной запеканки на манке в мультиварке!
Какие ингридиенты нужны:
кефир 1 стакан
манная крупа 1/2 стакана
творог (сухой желательно) 0.5 килограмма
Творожная запеканка на манке в мультиварке
сахарный песок 1/2 стакана
ванилин 1 чайная ложка
яйца 5 штук
разрыхлитель 1 чайная ложка
корица по желанию 1 щепотка
фрукты по желанию: это могут быть очищенные от кожуры яблоки или груши, персики и киви ( как на фото ниже)
Творожная запеканка в мультиварке воздушная с манкой ( нарезанные фрукты для нее)
сухая смесь коктейля Beauty Shake Daily Delicious ванильный или малиновый 1 столовая ложка. Добавлять по желанию. Больше информации про коктейли можно прочитать здесь.
Творожная запеканка на манке у мультиварке
В этом рецепте я использовала ванильный вкус. Коктейль богат протеинами, в него входит коллаген, витамины в том числе А, С, Е. Добавляя эту смесь в запеканку получаю вкус ванили, который хорошо сочетается в фруктами.
Этапы приготовления творожной запеканки на манке в мультиварке:
- смажьте сливочным маслом форму для запекания и в нее залейте кефиром манку, перемешайте и дайте настояться минимум 30 минут. Можно оставить на всю ночь в холодильнике. Нужно закрыть крышкой.
- утром взбейте яйца миксером 3-4 минуты до получения пены ( можно добавить щепотку соли), добавьте разрыхлитель.
- в смесь манки и кефира вмешать творог, ванилин, корицу и фрукты с сухой смесью коктейля Beauty Shake Daily Delicious
Вкусная запеканка в мультиварке творожная с манкой ( приготовление смеси)
- соединить полученную смесь с взбитыми яйцами аккуратно перемешивая, чтобы не осели взбитые яйца.
Творожная запеканка на манке в мультиварке (смесь заложена в мультиварку)
- форму-кастрюлю вставить в мультиварку и запекать на программе “Запеканка” 15 минут ( в случае, если у вас мультиварка-скороварка, как у меня).
- Вкусная запеканка в мультиварке творожная с манкой готова и ее можно подавать на стол с вареньем или медом. Хорошо подойдет сметана!
Испеченная творожная запеканка в мультиварке с манкой
Приятного чаепития или сытного завтрака!
С любовью из Швеции,
Виталия М.