Творожная запеканка в мультиварке пышная с манкой

Октябрь 14, 2018

Творожная запеканка на манке в мультиварке.

Я с детства люблю творожные запеканки и часто их делала раньше в духовке. Детсадовская привычка никак меня не покинет! Лет 8 назад у нас появилась мультиварка и я в ней постоянно запекаю мою любимую творожную запеканку в мультиварке пышную на манке. Делать ее начинаю с вечера ( чтобы хорошенько набухла манка в кефире). Утром пока вся семья умывается, то быстро доделываю запеканку. Мультиварку включая в сеть и получаю “с пылу-жару” свежайший продукт, который не надо подогревать! Можно сразу же есть на завтрак. Мои дети и муж ее любят и я этому на самом деле очень рада.

Мои секреты по приготовлению творожной запеканки на манке в мультиварке!

Какие ингридиенты нужны:

кефир 1 стакан

манная крупа 1/2 стакана

творог (сухой желательно) 0.5 килограмма

Творожная запеканка на манке в мультиварке

сахарный песок 1/2 стакана

ванилин 1 чайная ложка

яйца 5 штук

разрыхлитель 1 чайная ложка

корица по желанию 1 щепотка

фрукты по желанию: это могут быть очищенные от кожуры яблоки или груши, персики и киви ( как на фото ниже)

Творожная запеканка в мультиварке воздушная с манкой ( нарезанные фрукты для нее)

сухая смесь коктейля Beauty Shake Daily Delicious ванильный или малиновый 1 столовая ложка. Добавлять по желанию. Больше информации про коктейли можно прочитать здесь.

Творожная запеканка на манке у мультиварке

В этом рецепте я использовала ванильный вкус. Коктейль богат протеинами, в него входит коллаген, витамины в том числе А, С, Е. Добавляя эту смесь в запеканку получаю вкус ванили, который хорошо сочетается в фруктами.

Этапы приготовления творожной запеканки на манке в мультиварке:

  • смажьте сливочным маслом форму для запекания и в нее залейте кефиром манку, перемешайте и дайте настояться минимум 30 минут. Можно оставить на всю ночь в холодильнике. Нужно закрыть крышкой.
  • утром взбейте яйца миксером 3-4 минуты до получения пены ( можно добавить щепотку соли), добавьте разрыхлитель.
  • в смесь манки и кефира вмешать творог, ванилин, корицу и фрукты с сухой смесью коктейля Beauty Shake Daily Delicious

Вкусная запеканка в мультиварке творожная с манкой ( приготовление смеси)

  • соединить полученную смесь с взбитыми яйцами аккуратно перемешивая, чтобы не осели взбитые яйца.

Творожная запеканка на манке в мультиварке (смесь заложена в мультиварку)

  • форму-кастрюлю вставить в мультиварку и запекать на программе “Запеканка” 15 минут ( в случае, если у вас мультиварка-скороварка, как у меня).
  • Вкусная запеканка в мультиварке творожная с манкой готова и ее можно подавать на стол с вареньем или медом. Хорошо подойдет сметана!

Испеченная творожная запеканка в мультиварке с манкой

Приятного чаепития или сытного завтрака!

С любовью из Швеции,

Виталия М.